Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
![]() |
Avaliação de efeitos fisiológicos da fração fibra alimentar dos grãos de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e linhaça (Linum usitatissimun L).Matias, Andrea Carvalheiro GuerraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2008-02-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Effect of cooking, toasting and extrusion on amaranth seeds starch digestibilityVanessa Dias Capriles Karina Dantas Coelho; Andrea Carvalheiro Guerra Matias; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAOSão Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-519 ) e outros locais(Acessar) |
3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Amaranth seeds beneficially affect the intestinal tract of ratsAndrea Carvalheiro Guerra Matias Nágila Raquel Teixeira Damasceno; Robison Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-519 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Glycemic and insulinemic responses in women consuming extruded amaranth (Amaranthus cruentus L)Andrea Carvalheiro Guerra Matias José Alfredo Gomes AreasNutrition Research New York v. 25, n. 9, p. 815-822, 2005New York 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-22/2005 )(Acessar) |
5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
![]() |
Digestibilidade in vitro e resposta glicêmica de snacks de amaranto (Amaranthus cruentus L)Andrea Carvalheiro Guerra Matias José Alfredo Gomes Arêas2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2003.tde-10102023-192448 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Glycemic and insulinemic responses in women consuming extruded amaranth (Amaranthus cruentus L)Andrea Carvalheiro Guerra Matias José Alfredo Gomes AreasNutrition Research New York v. 25, n. 9, p. 815-822, 2005New York 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-22/2005 )(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Características nutricionais e funcionais do Amaranto ( Amaranthus spp.)Tania Aparecida Pinto de Castro Ferreira Andrea Carvalheiro Guerra Matias; José Alfredo Gomes AreasNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, n. 2, p. 91-116, ago. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
8 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Influence of food components on lipid metabolism scenarios and perspective on the control and prevention of dyslipidemiasKaroline de Macedo Gonçalves Frota Andrea Carvalheiro Guerra Matias; José Alfredo Gomes ArêasCiencia e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, supl. 1, p. 7-14, maio 2010Campinas 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-78/2010 )(Acessar) |
9 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Características nutricionais e funcionais do Amaranto ( Amaranthus spp.)Tania Aparecida Pinto de Castro Ferreira Andrea Carvalheiro Guerra Matias; José Alfredo Gomes AreasNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, n. 2, p. 91-116, ago. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Influence of food components on lipid metabolism scenarios and perspective on the control and prevention of dyslipidemiasKaroline de Macedo Gonçalves Frota Andrea Carvalheiro Guerra Matias; José Alfredo Gomes ArêasCiencia e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, supl. 1, p. 7-14, maio 2010Campinas 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-78/2010 )(Acessar) |