Acidolysis of babassu fat catalyzed by immobilized lipase
Luiz Antonio Gioielli Ronaldo Nogueira de Moraes Pitombo; M Vitolo; Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; M S Augusto
Champaign v.71, n.6 , p.579-82, 1994 Journal of the American Oil Chemists' Society
Champaign 1994
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