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Refinado por: autor: Baruffaldi, R remover Nome da Publicação: Industrie Alimentari remover Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti remover
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1
Caractterizzazione chimica, fisica e sensoriale di salsiccia stagionata
Caractterizzazione chimica, fisica e sensoriale di salsiccia stagionata
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caractterizzazione chimica, fisica e sensoriale di salsiccia stagionata

A D Cavenaghi Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti (3. 1997 Cernobbio)

Industrie Alimentari Pinerolo v. 36, n. 12, p. 1530, 1997

Pinerolo 1997

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2
Grasso estratto da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come susccedaneo del burro di cacao
Grasso estratto da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come susccedaneo del burro di cacao
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Grasso estratto da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come susccedaneo del burro di cacao

W G Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti (3. 1997 Cernobbio)

Industrie Alimentari Pinerolo v. 36, n. 12, p. 1529, 1997

Pinerolo 1997

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