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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avícolas: o abate informal de aves e o contexto sanitário no município de São PauloAssi, André LuizBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2016-02-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo dos fatores relacionados ao consumo de produtos lácteos informais no município de Jacareí - SPEvelise Oliveira Telles Danielle Daher Pereira de Sousa; Emiliane Daher Pereira; Maria Izabel Simões Germano; Ricardo Augusto Dias; Rodrigo Guimarães; Simone de Carvalho Balian; Sônia Regina Pinheiro; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (3. 2006 Florianópolis)Resumos Rio de Janeiro, 2006Rio de Janiero 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 54 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação do serviço público de atendimento a denúncia em vigilância sanitária no município de Ibiúna-SP, BrasilFrancisco Rafael Martins Soto Fernanda Bernardi; Nelson Yamashita; Simone de Carvalho Balian; Sérgio Santos de Azevedo; Ricardo Augusto Dias; Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos (3. Porto Seguro 2007); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (9. Porto Seguro 2007); Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses (2. Porto Seguro 2007); Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (1. Porto Seguro 2007)Higiene Alimentar São Paulo v. 21, n. 150, p. 389, 2007 Edição EspecialSão Paulo 2007Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 1.19 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Monografias 2002; V curso de especialização vigilância sanitária de alimentosPedro Manuel Leal Germano Simone de Carvalho Balian; Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo FSP/USP 2002Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 53 2002 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Monografias 2001; Curso de Pós-Graduação Lato Senso; Especialização; Vigilância Sanitária de AlimentosPedro Manuel Leal Germano Simone de Carvalho Balian; Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo FSP/USP 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 53 2001 ) e outros locais(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo
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Programa "Estabelecimento bonito" no comércio varejista de alimentos do município de Ibiúna, SPFrancisco Rafael Martins Soto Edson Hideki Sakaguti; Dirceu Lúcio; Eliana de Oliveira; Sebastião Rodrigues Camargo; Simone de Carvalho BalianHigiene Alimentar São Paulo v. 22, n. 166/167, p. 46-48, 2008São Paulo 2008Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 1.24 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Avaliação do serviço público de atendimento a denúncias em vigilância sanitária no município de Ibiúna-SP, BrasilFrancisco Rafael Martins Soto Fernanda Bernardi; Nelson Yamashita; Simone de Carvalho Balian; Sérgio Santos de Azevedo; Ricardo Augusto DiasSinergia São Paulo v. 13, n. 3, p. 192-197, 2012São Paulo 2012Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 45 )(Acessar) |
8 |
Material Type: Artigo
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Programa "Estabelecimento bonito" no comércio varejista de alimentos do município de Ibiúna, SPFrancisco Rafael Martins Soto Edson Hideki Sakaguti; Dirceu Lúcio; Eliana de Oliveira; Sebastião Rodrigues Camargo; Simone de Carvalho BalianHigiene Alimentar São Paulo v. 22, n. 166/167, p. 46-48, 2008São Paulo 2008Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 1.24 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Monografias 2005 Curso de Especialização em Vigilância Sanitária de AlimentosPedro Manuel Leal Germano Maria Helena Matté; Simone de Carvalho Balian; Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 53 2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Identificação da espécie animal em amostras de carne através da reação em cadeia pela polimerase: o método de controle de fraudes em alimentosBrugnano, Fernanda De Melo LimaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2010-05-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |