Carne mecanicamente separada de origem bovina. I. Influencia de dois sistemas de desossa manual sobre as caracteristicas microbiologicas do produto recem-obtido
O D Rossi Junior Sebastião Timo Iaria; I F Santos; A Berchieri Junior
Sao Paulo v.21, n.4 , p.324-30, 1990 Revista de Microbiologia
Carne mecanicamente separada de origem bovina. I. Influencia de dois sistemas de desossa manual sobre as caracteristicas microbiologicas do produto recem-obtido
O D Rossi Junior Sebastião Timo Iaria; I F Santos; A Berchieri Junior
Sao Paulo v.21, n.4 , p.324-30, 1990 Revista de Microbiologia
Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
I Brancher L Goularte; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.289, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Plasmidio codificando a proteina de 32 kda responsavel pela adesao localizada de escherichia coli enteropatogenica classica (epec)
R Keller Beatriz Amaral de Castilho Valavicius; I C A Scaletsky; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.226, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Atividade 'BETA'-d-glucoronidasica de cepas de escherichia coli isolados de leite cru
L Goularte I Brancher; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Selecao de microorganismo para producao de proteina microbiana a partir de hidrolisado hemicelulosico de bagaco de cana-de-acucar
Adalberto Pessoa Junior I M Mancilha; S Sato; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.16, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Isolamento de colifagos somaticos e bacteriofagos f-especificos em amostras de agua
E Marques M I Z Santo; P S Sanchez; Maria Therezinha Martins 1936-; V M Santos; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.123, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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Viabilidade de esporos de bacillus stearothermophilus atcc 7953 em suspensao e em fitas de papel (parte 2)
Thereza Christina Vessoni Penna Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.4 , 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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M I Eleoterio S. P Oliveira; M. R Souza; Walderez Gambale; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)
Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.86, 1991 Revista de Microbiologia
São Paulo 1991
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