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Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo
Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo
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Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo

Anny Clemente Santiago de Oliveira Thaís Helena de Araújo; Eduardo Eugênio Spers; Hermes Moretti Ribeiro da Silva; Lilian Maluf de Lima

American Journal of Potato Research Cham p. 1-12, October 2020

Cham 2020

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Deste Autor:

  1. Oliveira, A
  2. Spers, E
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  5. Araújo, T

Neste Assunto:

  1. Preferências Alimentares
  2. Culinária
  3. Batata
  4. Variedades Vegetais
  5. Consumidor

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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