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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República

Torcato, Carlos Eduardo Martins

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2016-08-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930)

Souza, Eline Pereira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2011-08-04

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Mandioca, a rainha do Brasil? - Ascensão e queda da Manihot esculenta em São Paulo

Silva, Henrique Ataide Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-08-08

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida

Aguiar, Viviane Soares

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-05-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Tese de Doutorado
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Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964)

Toscano, Frederico De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-03-13

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Substâncias da idolatria: as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII

Varella, Alexandre Camera

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-06-25

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7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII

Varella, Alexandre Camera

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2012-03-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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