Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Projeto
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Padaria à Rua Augusta de propriedade do Pão Americano Indústria e Comércio S.A.Warchavchik, Gregori, 1896-1972[s.d.]Comprobar fondos |
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Material Type: Tesis de Maestria
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O pão do bairro: vivência da cidade nas padarias do Jardim BonfiglioliFernandes, Beatriz Dos Santos Alves VenturaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Arquitetura e Urbanismo 2023-04-05Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Libro
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Bakery technology and engineeringSamuel A MatzMcAllen, TX Pan-Tech International c1999Disponible en ESALQ - Biblioteca Central (664.752 M446b3 85079 )(Obténgalo) |
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Material Type: Libro
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A greve dos padeiros e a reaccao capitalistaEdgardo de Castro RebelloRio de Janeiro Alba 1930Disponible en MP-REP - Museu Republicano EDGAR CARONE (331.892 R233g )(Obténgalo) |
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Material Type: Libro
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Meunerie et boulangerieLouis AmmannParis J.-B. Baillière et fils 1914Disponible en EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (664.7 Am61m )(Obténgalo) |
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Material Type: Video
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Activity-based management Part 1 Revealing profit opportunity with ABMRobert S Kaplan; Robin Cooper; Harvard Business School Management Productions; Northern Light ProductionsBoston, MA Harvard Business School Management Productions c1994Disponible en FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (VC442 )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo
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ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOSRincón Martínez, Tatiana ; Marín Gaitán, Daniela ; Sierra Suarez, Katherine Julieth ; Ramírez León, Zulay Yesenia ; García Méndez, SebastiánRevista ingeniería, matemáticas y ciencias de la información, 2023-01, Vol.10 (19), p.83-101 [Revista revisada por pares]Bogota: Corporación Universitaria RepublicanaTexto completo disponible |
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Material Type: Artículo
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Explore 360° PompeiiBoice, DanielCatholic library world, 2015-06, Vol.85 (4), p.299 [Revista revisada por pares]Pittsfield: Catholic Library AssociationTexto completo disponible |
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Material Type: Artículo
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Dark Kitchen e Marketplaces no Forno: Caminhos e Desafios Para o Crescimento da PalatosBaesso, Lucas ; Romani-Dias, MarcelloAdministração (São Paulo), 2023-09, Vol.24 (2), p.119-150 [Revista revisada por pares]Rio De Janeiro: Associação Nacional dos Cursos de Graduação em Administração- ANGRADTexto completo disponible |
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Material Type: Artículo
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中国焙烤行业发展现状及趋势洞察林莉食品工业科技, 2023-07, Vol.44 (13), p.483-489北京贝克瑞会展服务有限责任公司,北京 100044Texto completo disponible |