Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cowsA. M. Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P TavolaroArquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 163-166, abr./jun., 2004São Paulo 2004Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde públicaAndrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraHigiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006São Paulo 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Oco )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leiteAndrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Juiz de Fora, MG v. 62, n. 356, p. 17-25, maio/jun. 2007Juiz de Fora, MG 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Ati )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Relationship between somatic cell counts and composition of milk from individual holstein cowsA. M. Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; P TavolaroArquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 163-166, abr./jun., 2004São Paulo 2004Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde públicaAndrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraHigiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006São Paulo 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Oco )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Atividade enzimática relacionada às células somáticas no leiteAndrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes" Juiz de Fora, MG v. 62, n. 356, p. 17-25, maio/jun. 2007Juiz de Fora, MG 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Ati )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Evaluation of viscosity of whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts preliminary resultsAndrezza Maria Fernandes Fernanda Bovo; Thais Santos Moretti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congreso Panamericano sobre Control de Mastitis y Calidad de la Leche (3. 2006 León, México)Anais León : MVZ, 2006León MVZ 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Eva ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticasAndrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica daUniversidade de São Paulo (9. 2001 São Paulo)Resumos : agropecuária, ciências biológicas São Paulo : USP, 2001São Paulo USP 2001Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2001 Ava ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (12. 2007 Istanbul, Turkey)Abstracts Istanbul, 2007Istanbul, Turkey 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Sim ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell countsA M Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Congresso Panamericano de Qualidade do Leite e Controle de Mastite (2. 2002 Ribeirão Preto)PC 2002. Anais São Paulo : Instituto Fernando Costa, 2002São Paulo Instituto Fernando Costa 2002Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2002 Com ) e outros locais(Acessar) |