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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação de sulfito em vinho por fia com detecção amperométrica do complexo 'CU'(III)/tetraglicinaMaría V. Alipázaga Luís Kosminsky; Nina Coichev; Mauro Bertotti; Encontro Nacional de Química Analítica (11. 2001 Campinas)Livro de resumos Campinas : UNICAMP, 2001Campinas UNICAMP 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade da fração acetato de etila (FAE) de um vinho tinto, sobre o índice de lesões ateroscleróticas (ILA) em camundongos Knockout (LDLRKO), submetidos a uma dieta hipercolesterolêmica (DH)A. C. Bet E. Z Schuldt; M. A Hort; J. M Siqueira Jr.; C Ianssen; M Maraschin; E. M Hermes; K Ckless; I. T Velasco; H. P Souza; R. M Ribeiro-do-Vale; Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (20 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil); Congresso Brasileiro de Biofísica (30 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil); Congresso Brasileiro de Farmacologia e Terapêutica Experimental (37 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil); Congresso Brasileiro de Fisiologia (40 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil); Congresso Brasileiro de Investigação Clínica (21 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil); Congresso Brasileiro de Neurociências e Comportamento (29 2005 Águas de Lindóia, SP, Brasil)Resumos São Paulo : FeSBE, 2005São Paulo FeSBE 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Produção de vinho de qualidadeAline Marques Bortoletto André Ricardo Alcarde; Camila Carazzato; Jéssika Angelotti Mendonça; João Alexio Scarpare FilhoPiracicaba ESALQ/Casa do Produtor Rural 2015Localização: ESALQ - Biblioteca Central (663.2 P964 2729481 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Cenários futuros para a vitivinicultura em Jundiaí: perspectivas sobre a atuação dos produtores de vinho artesanal da regiãoBocchino Neto, EmilioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2016-09-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Vinho néctar dos deusesLuiz Eduardo GutierrezNotesalq Piracicaba v. 8, n. 1, p. 8, jul. 1999Piracicaba 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Spectrophotometric flow-injection determination of sulphite in white wines involving gas diffusion through a concetric tubular membraneD Melo Elias Ayres Guidetti Zagatto; I L Mattos; N ManiassoJournal of the Brazilian Chemical Society São Paulo v.14, n.3, p.375-379, 2003São Paulo 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues]André Ricardo AlcardeJornal de Piracicaba Piracicaba p. A-8, 14 maio, 2006Piracicaba 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1516709 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Automatic spectrophotometric procedure for the determination of tartaric acid in wine employing multicommutation flow analysis processElisabete Aparecida de Nadai Fernandes Boaventura Freire dos ReisAnalytica Chimica Acta, Amsterdam v.557, p.380-386, 2006Amsterdam 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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The reduction of 'CU'(II)/neocuproine complexes by some polyphenols Total polyphenols determination in wine samplesGina Lee Maura Vincenza Rossi; Nina Coichev; Horacio Dorigan MoyaFood Chemistry Oxford v. 126, n. 2, p. 679-686, 2011Oxford 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antioxidant compounds in red wines from south americaLaura Garcia Llobodanin Inar Alves de Castro; Pharmaceutical Science and Technology Meeting (17. 2012 São Paulo); São Paulo University Pharmacy and Biochemistry Meeting (47. 2012 São Paulo); Annual Research Symposium and Biochemistry Meeting (4. 2012 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 48, suppl. 1, p. 21 res. FCF001, 2012São Paulo 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |