Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Guia para o cultivo do milhoEdna BastosSão Paulo Icone 1987Localização: ESALQ - Biblioteca Central (633.15 B327g e.3 102867 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito do processo de extrusão no teor de vitamina a em "snacks" de milho enriquecidos com matérias-primas alternativas; [resumo]Corrales Hernández, C. V. José Alfredo Gomes Areas; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)Livro de resumos Florianópolis : SBAN, 2001Florianópolis SBAN 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-25/2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efetividade da fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde em 2003 e 2006Edna Helena Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congresso Nacional da SBAN (10. 2009 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo supl. 34, p. 281, set. 2009São Paulo 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da microbiota fúngica e determinação de aflatoxinas e fumonisinas em fubá de milho e farinha de milho comercializados no município de São PauloAdriana de Barros Fontes Bittencourt Carlos Augusto Fernandes de Oliveira2002Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (Mtr 1065 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Ceará de milho e mandioca um tributo à culinária cearenseCupertino Freitas; Camila ChavesFortaleza Expressão 2021Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.5 16 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Obtenção e caracterização nutricional de snacks de milho (Zea mays L.) e linhaça (Linum usitatissimum L.)Bombo, Aurea JulianaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-08-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Anemia em gestantes brasileiras antes e apos a politica de fortificacao das farinhas de trigo e milho com ferroElizabeth Fujimori Ana Paula Sayuri Sato; Sophia Cornbluth Szarfarc; Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo; Gisela Soares Brunken; Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo; Célia Colli; Vanderlinda Rosa de Freitas e Queiroz; Silvia Eloiza Priore; Ilma Kruze Grande de Arruda; Gloria V Veiga; Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama; Pascoal Torres Muniz; Ana Paula Pereira de Oliveira; Cynthia R. Matos Silva Passoni; World Congress of Public Health Nutrition (2. 2010 Porto); Latinamerican Congress of Community Nutrition (1. 2010 Porto)Nutrition 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, Alfândega Congress Center, Porto, September 23-25, 2010 Porto, 2010Porto 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-26/2010 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde - S. Paulo, em 2003 e 2006Edna Helena Silva Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009Santiago SLAN 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-610 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Caracterização nutricional de extrusados de amaranto de arroz e de milhoVanessa Dias Capriles José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Anais São Paulo: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007São Paulo FEA/UNICAMP sbCTA 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-42/2007 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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O milho híbridoOsvaldo Bastos de MenezesRio de Janeiro Ministério da Agricultura, Serviço de Informação Agrícola 1959Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (DP633.15 1 )(Acessar) |