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Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias

L. Pilon Marilia Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos (7. 2002 Varadero)

Programa y resúmenes Varadero, 2002

Varadero 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1281409 ) e outros locais(Acessar)

2
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos

Board, R. G

Zaragoza Acribia 1988

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 B662i 1988 ) e outros locais(Acessar)

3
Métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas
Métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos de muestreo para análisis microbiológicos principios y aplicaciones específicas

International Commission on Microbiological Specifications for Foods Juan Antonio Ordóñez Pereda; Marco Antonio Díaz Hernández

Zaragoza Acribia 1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 I61me ) e outros locais(Acessar)

4
Microbiologia moderna de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia moderna de los alimentos

James M. Jay 1927- (James Monroe)

Zaragoza Acribia 1973

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 J42mE 32303 ) e outros locais(Acessar)

5
Ecologia microbiana de los alimentos
Ecologia microbiana de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ecologia microbiana de los alimentos

International Commission on Microbiological Specifications for Foods John H Silliker; R. P Elliott; A. C Baird-Parker; Frank L Bryan; J. H. B Christian; D. S Clark; J. C Olson Jr.; T. A Roberts

Zaragoza Acribia 1983-1985

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 I61e v.2 52310 ) e outros locais(Acessar)

6
Normas para el examen de los productos lacteos métodos microbiológicos y químicos
Normas para el examen de los productos lacteos métodos microbiológicos y químicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Normas para el examen de los productos lacteos métodos microbiológicos y químicos

Associacion Americana de Salud Publica

Washington OPS 1963

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF257 A849n )(Acessar)

7
Características de los patógenos microbianos
Características de los patógenos microbianos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Características de los patógenos microbianos

International Commission on Microbiological Specifications for Foods Manuel Ramis Vergés

Zaragoza Acribia 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 I61cE 76282 )(Acessar)

8
Microbiología e higiene de los alimentos
Microbiología e higiene de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología e higiene de los alimentos

P.R. Hayes Bernabé Sanz Pérez

Zaragoza Acribia 1993

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 H328fE ) e outros locais(Acessar)

9
Microbiología moderna de los alimentos
Microbiología moderna de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología moderna de los alimentos

James M Jay Manuel Ramis Vergés

Zaragoza Acribia c1992, 1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 J42mi 1994 ) e outros locais(Acessar)

10
Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras
Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras

Michael P Doyle; Larry R Beuchat; Thomas J Montville

Zaragoza Editorial Acribia 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 D754m 79067 )(Acessar)

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