Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Microbiología e higiene de los alimentosP.R. Hayes Bernabé Sanz PérezZaragoza Acribia 1993Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 H328fE ) e outros locais(Acessar) |
2 |
Material Type: Livro
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The microbiology of foodsFred Wilbur Tanner 1888-Champaign, Ill. Garrard Press 1944Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 T157m2 ) e outros locais(Acessar) |
3 |
Material Type: Livro
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Microbiología moderna de los alimentosJames M Jay Manuel Ramis VergésZaragoza Acribia c1992, 1994Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 J42mi 1994 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Livro
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Practical food microbiology and technologyHarry H. Weiser (Harry Howard)Westport, Conn. AVI 1962Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 W434p ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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The Microbiology of Poultry Meat ProductsF Cunningham N. A Cox; Frank E CunninghamAcademic Press 1987Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
6 |
Material Type: Livro
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Microbiology of meatsLloyd B. Jensen 1896-Champaign, Ill. Garrard Press 1954Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 J453m3 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Compendium of methods for the microbiological examination of foodsMarvin L Speck American Public Health AssociationWashington APHA 1984Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 Sp31c2 ) e outros locais(Acessar) |
8 |
Material Type: Livro
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Manual de métodos de análise microbiológica de alimentosNeusely da Silva Valéria Christina Amstalden Junqueira; Neliane Ferraz de Arruda SilveiraSão Paulo Varela 2001Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 Si38m2 ) e outros locais(Acessar) |
9 |
Material Type: Livro
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Recommended methods for the microbiological examination of foodsAmerican Public Health Association Committee on Evaluation and Standards John Minert Sharf 1910-New York Publication Office, American Public Health Association 1966Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (QR115 R311 1966 ) e outros locais(Acessar) |
10 |
Material Type: Livro
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Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitariasMarion L. FieldsZaragoza Editorial Acribia 1978Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (TP370 F462me ) e outros locais(Acessar) |