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Material Type: Artigo
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Contaminação por ácaros em arroz polido e feijão comercializados a granelFranzolin Marcia R ; Baggio DomingosRevista de saúde pública, 2000-01, Vol.34 (1), p.77-83 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Contaminação por ácaros em arroz polido e feijão comercializados a granelFranzolin, Marcia R ; Baggio, DomingosRevista de saúde pública, 2000-02, Vol.34 (1), p.77-83 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humanaCaldas, Eloisa Dutra ; Silva, Saulo Cardoso ; Oliveira, João NascimentoRevista de saúde pública, 2002-06, Vol.36 (3), p.319-323 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação de risco crônico da ingestão de resíduos de pesticidas na dieta brasileiraCaldas, Eloisa Dutra ; Souza, Luiz César Kenupp R deRevista de saúde pública, 2000-10, Vol.34 (5), p.529-537 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
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Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"Edvaldo Sampaio de Almeida Filho ; Antonio Nader FilhoRevista de saúde pública, 2000-12, Vol.34 (6), p.578-580 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
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Condições de higiene de "cachorro-quente" comercializado em vias públicasLucca, Alessandra ; Torres, Elizabeth Aparecida FSRevista de saúde pública, 2002-06, Vol.36 (3), p.350-352 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de Staphylococcus aureus em queijo tipo "frescal"Almeida Filho, Edvaldo Sampaio de ; Nader Filho, AntonioRevista de saúde pública, 2000, Vol.34 (6), p.578-580 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Isolamento de cepas de Mycobacterium avium em búfalos abatidos para consumoFreitas, José de Arimatéa ; Panetta, José Cezar ; Melissa, Curcio ; Ueki, Sueli Yoko MRevista de saúde pública, 2001-06, Vol.35 (3), p.315-317 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humanaEloisa Dutra Caldas ; Saulo Cardoso Silva ; João Nascimento OliveiraRevista de saúde pública, 2002-06, Vol.36 (3), p.319-323 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentosAlmeida, Rogeria Comastri de Castro ; Kuaye, Arnaldo Yoshiteru ; Serrano, Antônio de Melo ; Almeida, Paulo Fernando deRevista de saúde pública, 1995, Vol.29 (4), p.290-294 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |