Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados
A. C. Romero C. C Brito; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 5/2003 1545354 ) e outros locais(Acessar)
Fungal contamination of corn, from sowing to harvest, in the regions of Capão Bonito and Ribeirão Preto, State of Sao Paulo - Brazil
A. P. Almeida Benedito Corrêa; Homero Fonseca; Antônio Luiz Fancelli; G. M Direito; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)
Official Program and Abstrcats Book São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 2000
São Paulo Instituto Adolfo Lutz 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 286 10/2000 2304484 ) e outros locais(Acessar)
Efeito da etapa de coagulação, corte e dessora na contaminação por coliformes na linha de processamento de queijo minas frescal em uma indústria de laticínios
M. O. Lisita Ernani Porto; B. S Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)
Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas
A. C. Zampronio A. S Baptista; C. R Louvandini; D. S Pires; Eduardo Micotti da Glória; Maria Antonia Calori-Domingues; Jorge Horii; M. R Vizioli; Adibe Luiz Abdalla; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)
Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004
Recife 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)
Ocorrência e distribuição da contaminação por micotoxinas em produtos comercializados em Piracicaba-SP
A. C. Romero P. V. M Gonçalves; José Eduardo Corrente; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)
Análise da diversidade genética de Salmonella Infantis isoladas de humanos e alimentos, entre 1984 a 2009, no Estado de São Paulo
Fernanda de Almeida Maria Aparecida de Oliveira; Marta Inês Cazentini Medeiros; Juliana Pfrimer Falcão; Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica (2. 2010 Florianópolis)
Resumos Florianópolis : SBM, 2010
Florianópolis SBM 2010
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FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(pcd 2167234 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)