Merenda escolar levantamento das condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação e dos manipuladores em escolas da rede estadual de ensino de São Paulo, SP, Brasil
Célia da Silva Pedro Manuel Leal Germano
2002
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FSP - Faculdade de Saúde Pública
(Mtr 1093 )(Obténgalo)
Celina Mara Soares Iolanda Aparecida Nunes; Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2008 986 p
Barueri, SP Manole 2008
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ESALQ - Biblioteca Central
(614.31 G373h3 93540 ) y otras localizaciones(Obténgalo)
Celina Mara Soares Iolanda Aparecida Nunes; Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2011 1034 p
Barueri, SP Manole 2011
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CQ - Conjunto das Químicas
(614.31 G373h 2011 ) y otras localizaciones(Obténgalo)
Iolanda Aparecida Nunes Celina Mara Soares; Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões, organizadores Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2015
Barueri Manole 2015
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EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(664 G373h 5.ed.rev.atual. ) y otras localizaciones(Obténgalo)