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Resultados de 1 a 10 de 12  para Produção Intelectual da USP

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1
Antagonism between Saccharomyces and Lactobacillus in fuel ethanol fermentation
Antagonism between Saccharomyces and Lactobacillus in fuel ethanol fermentation
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Antagonism between Saccharomyces and Lactobacillus in fuel ethanol fermentation

Luiz Carlos Basso 1944- A. R Cherubin; H. V Amorim; D. M. G Alves; International Specialised Symposium on Yeasts (22. 2002 South Africa)

Anais South Africa, 2002

South Africa 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1284537 ) e outros locais(Acessar)

2
Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases
Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases

Keila Emílio de Almeida Maricê Nogueira de Oliveira; World Congress of Food Science & Technology 13 2006 Nantes, France

Anais Ontario : International Union of Food Science & Technology, 2006

Ontario International Union of Food Science & Technology 2006

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3
Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana
Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana

Ana Paulo do Espírito Santo Adriana de Oliveira Sumi; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)

Anais Belo Horizonte : SBCTA, 2008

Belo Horizonte SBCTA 2008

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4
L-tryptophane supplementation improves Lactobacillus acidophilus viability in probiotic dairy beverages
L-tryptophane supplementation improves Lactobacillus acidophilus viability in probiotic dairy beverages
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

L-tryptophane supplementation improves Lactobacillus acidophilus viability in probiotic dairy beverages

Thamires Maria Simões da Silva Cristina Stewart Bittencourt Bogsan; Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Microbiologia (29. 2017 Foz do Iguaçu); Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (15. 2017 Foz do Iguaçu); International Meeting on Paracoccidioidomycosis/PCM (14. 2017 Foz do Iguaçu); Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (6. 2017 Foz do Iguaçu)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2017

Acesso online

5
Whey addition in dairy products beneficially affects the viability of Lactobacillus acidophilus
Whey addition in dairy products beneficially affects the viability of Lactobacillus acidophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Whey addition in dairy products beneficially affects the viability of Lactobacillus acidophilus

Thamires Maria Simões Silva Natália Pratis Perina; Cristina Stewart Bittencourt Bogsan; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianópolis)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online

6
Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk
Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk

Ana Carolina Rodrigues Florence Cristina Stewart Bittencourt Bogsan; Daniela Marques Saccaro; Adriana de Oliveira Sumi; Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de Souza; Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)

Anais Belo Horizonte : SBCTA, 2008

Belo Horizonte SBCTA 2008

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7
Avaliação do uso do probiótico (Protexin) em leitões na fase de creche submetidos a desafio com E. coli
Avaliação do uso do probiótico (Protexin) em leitões na fase de creche submetidos a desafio com E. coli
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do uso do probiótico (Protexin) em leitões na fase de creche submetidos a desafio com E. coli

E Almeida S. M. M. K Martins; F. T Falleiros; S. A. F Santos; A. M Moreno; Abrão Antonio Ferreira Abrahão; D. G Bruno; L Lunardi; Anibal de Sant'Anna Moretti; Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos (12. 2005 Fortaleza)

Anais Fortaleza : ABRAVES, 2005

Fortaleza 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (MOR - 1.32 ) e outros locais(Acessar)

8
Chemical and viability changes during fermentation and cold storage of fermented milk manufactured using yogurt and probiotic bacteria
Chemical and viability changes during fermentation and cold storage of fermented milk manufactured using yogurt and probiotic bacteria
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical and viability changes during fermentation and cold storage of fermented milk manufactured using yogurt and probiotic bacteria

Maria Regina Damin Eimy Minowa; Maria Regina Alcântara; Maricê Nogueira de Oliveira; World Congress of Food Science & Technology 13 2006 Nantes, France

Anais Ontario : International Union of Food Science & Technology, 2006

Ontario International Union of Food Science & Technology 2006

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9
Perfil de textura de queijo Minas frescal probiótico com L. acidophilus
Perfil de textura de queijo Minas frescal probiótico com L. acidophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil de textura de queijo Minas frescal probiótico com L. acidophilus

Flávia Carolina Alonso Buriti João Henrique Alarcon Alegro; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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10
Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria
Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria

Sarah Ferraz Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (29. 2017 Foz do Iguaçu); Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (15. 2017 Foz do Iguaçu); International Meeting on Paracoccidioidomycosis/PCM (14. 2017 Foz do Iguaçu); Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (6. 2017 Foz do Iguaçu)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2017

Acesso online

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