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Resultados de 1 a 10 de 11  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover assunto: Fermentação remover
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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Cultivo misto de levedura e bacterias contaminantes da fermentação alcoólica

André Ricardo Alcarde P Rossi; V Biscola; Jorge Horii; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Caracterização microbiológica, parâmetros fermentativos e estabilidade aeróbia em silagens de forragens tropicais com aditivos microbianos

Sá Neto, Adir De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-10-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Gamma radiation on physiological parameters of the ethanolic fermentation

André Ricardo Alcarde Júlio Marcos Melges Walder; Jorge Horii; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Alimentos para o seculo 21, desafios e tendencias para a America Latina; livro de resumos Campinas, 2001

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1147 4/2001 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Crescimento de Lactobacillus fermentum em meio de caldo-de-cana suplementado

R. M. O. Freguglia André Ricardo Alcarde; R. H Goncalves; Jorge Horii; Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP (7. 2001 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : CENA/USP, 2001

Piracicaba CENA/USP 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E882 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Aditivos químicos e inoculantes microbianos em silagens de cana-de-açúcar: perdas na conservação, estabilidade aeróbia e o desempenho de animais

Junqueira, Marta Coimbra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-02-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial

Dalia, Ricardo Luiz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-08-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Desempenho de bovinos de corte alimentados com rações contendo cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) fresca ou ensilada e o padrão de fermentação e a estabilidade aeróbia das silagens aditivadas

Mari, Lucas José

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-04-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo
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An evaluation of the effectiveness of Lactobacillus buchneri 40788 to alter fermentation and improve the aerobic stability of corn silage in farm silos

L. J. Mari R. J Schmidt; Luiz Gustavo Nussio; C. M Hallada; L Kung Junior

Journal Dairy Science Lancaster v. 92, n. 3, p. 1174-1176, 2009

Lancaster 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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An evaluation of the effectiveness of Lactobacillus buchneri 40788 to alter fermentation and improve the aerobic stability of corn silage in farm silos

L. J. Mari R. J Schmidt; Luiz Gustavo Nussio; C. M Hallada; L Kung Junior

Journal Dairy Science Lancaster v. 92, n. 3, p. 1174-1176, 2009

Lancaster 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação da contaminação conjunta de Dekkera bruxellensis e Lactobacillus fermentum sobre a fermentação alcoólica: efeito do substrato e formas de controle

Bassi, Ana Paula Guarnieri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-04-14

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