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1
Objective methods in food quality assessment
Objective methods in food quality assessment
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Objective methods in food quality assessment

John G Kapsalis

Boca Raton, Fla. CRC Press c1987

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 K17o 8726 ) e outros locais(Acessar)

2
Methods in food analysis: physical, chemical, and instrumental methods of analysis
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Methods in food analysis: physical, chemical, and instrumental methods of analysis

Maynard Alexander Joslyn 1904-

New York Academic Press 1970

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 J83m2 110332 ) e outros locais(Acessar)

3
Quality control in the food industry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Quality control in the food industry

S. M Herschdoerfer

London New York Academic Press 1967

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 H571q v.1 0733 ) e outros locais(Acessar)

4
Alimentos um desafio para o Brasil
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Alimentos um desafio para o Brasil

Congresso Brasileiro da Agricultura de Grãos (1st 1984 Brasília, Brazil) Associação Brasileira das Indústrias de Oleos Vegetais

Brasília Associação Brasileira das Indústrias de Oleos Vegetais 19]84

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (63:338 A849a 8060 ) e outros locais(Acessar)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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