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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação preliminar do uso de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (4. 2010 Florianópolis, Brasil)Anais Florianópolis : Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC , 2010Florianópolis Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Ava ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação de um método de coleta de amostras de leite de tanques para contagem bacterianaK. O. Coelho L. D Cassoli; C. H Corassin; Paulo Fernando Machado; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003São Paulo USP 2003Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determination of serum aflatoxin B1-lysine to evaluate the efficacy of an aflatoxin-adsorbing feed additive in pigs fed an aflatoxin B1-contaminated dietMayra Carraro Di Gregorio Alessandra Vincenzi Jager; Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Aline Alves Costa; George Edwin Rottinghaus; Danielle Passarelli; Fábio Enrique Lemos Budiño; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraMycotoxin Research Heidelberg v. 33, n. 2, p. 93-102, May 2017Heidelberg 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Det )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Co-occurrence of mycotoxins in food products consumed by lactating women from Pirassununga/SPCarolina Fernanda Sengling Cebin Coppa Bruna Leonel Gonçalves; Amanda Chan Cirelli; Roice Eliana Rosim; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (13. 2019 Campinas, SP)Resumos SLACA Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2019Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Determinação de aflatoxinas em ração animal e leite de propriedades leiteiras do estado de São Paulo, BrasilLuciana Soares Sebastião Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; Roice Eliana Rosim; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 76-78, 2008Seropédica 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Det )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Incidence of fumonisin B1 in urine of volunteers at Pirassununga, BrazilKeliani Bordin Roice Eliana Rosim; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Conference of The World Mycotoxin Forum (7. (2012 Rotterdam, Netherlands); International Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (8. 2012 Rotterdam, Netherlands)Abstracts Rotterdam, Netherlands, 2012Rotterdam, Netherlands 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Inc )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Recent trends in microbiological decontamination of aflatoxins in foodstuffsCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Fernanda Bovo; Carlos Humberto Corassin; Alessandra Vincenzi Jager; Kasa Ravindranadha ReddyRazzaghi-Abyaneh, Mehdi, ed Aflatoxins : recent advances and future prospects Rijeka : InTech, 2013. 395 pRijeka, Croatia InTech 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Rec )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Aflatoxina M1 e aflatoxina B1-lisina como biomarcadores de avaliação da eficiência de adsorventes para aflatoxinas artigo de revisãoRoice Eliana Rosim Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto CorassinEnsaios e Ciência: Biológicas, Agrárias e da Saúde Campo Grande v. 22, n. 3, p. 171-178, 2018Campo Grande 2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Afl )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determinação de aflatoxinas em ração animal e leite de propriedades leiteiras do estado de São Paulo, BrasilLuciana Soares Sebastião Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; Roice Eliana Rosim; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 76-78, 2008Seropédica 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Det )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ability of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in ultra-high-temperature skim milkFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; IFT Annual Meeting (2011 New Orleans, Louisiana, USA)Abstracts New Orleans, 2011New Orleans 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Abi )(Acessar) |