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Refinado por: assunto: Alimentos Funcionais remover
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1
Functional food product development
Material Type:
Livro
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Functional food product development

Jim Smith 1953-; Edward Charter

Chichester, West Sussex Wiley-Blackwell Ames, Iowa 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (613.2 S651f 103712 )(Acessar)

2
Food factors for health promotion
Material Type:
Livro
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Food factors for health promotion

International Conference on Food Factors for Health Promotion (2007 Tokyo, Japan) Toshikazu Yoshikawa

Basel Switzerland Karger New York c2009

Localização: FM - Fac. Medicina    (QU145.5 I48f 2009 ex.1 )(Acessar)

3
Anti-angiogenic functional and medicinal foods
Material Type:
Livro
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Anti-angiogenic functional and medicinal foods

Jack N Losso; Fereidoon Shahidi 1951-; Debasis Bagchi 1954-

Boca Raton CRC Press c2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 A631 ) e outros locais(Acessar)

4
Marine nutraceuticals and functional foods
Material Type:
Livro
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Marine nutraceuticals and functional foods

Colin J Barrow; Fereidoon Shahidi 1951-

Boca Raton CRC Press 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 594 )(Acessar)

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Poder antioxidante da cúrcuma (Curcuma longa L.) nos parâmetros neuroquímicos em ratos induzidos a depressão

Barankevicz, Gizele Bruna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-01-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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