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Refinado por: Nome da Publicação: Book of abstracts. remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water

Célia Maria Doria Frasca-Scorvo Elisabete Maria Macedo Viegas; Ana Eliza Baccarin; S Ostini; Catarina Abdalla Gomide; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Cen ) e outros locais(Acessar)

2
Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus
Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus

Sandro Alves Corrêa Denise Cerávolo Verreschi; Elisabete Maria Macedo Viegas; Katia Kiyomi Iseki; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Inf ) e outros locais(Acessar)

3
Developing a quality index method (QIM) for matrinxã (Brycon cephalus) stored in ice
Developing a quality index method (QIM) for matrinxã (Brycon cephalus) stored in ice
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Developing a quality index method (QIM) for matrinxã (Brycon cephalus) stored in ice

Judite das Graças Lapa-Guimarães D. A Jesus; I. S. F Almeida; Marta Mitsui Kushida; Elisabete Maria Macedo Viegas; Aquaculture Europe (2014 Donostia-San Sebastián, Spain)

Book of Abstracts Ostend, Belgium : European Aquaculture Society, 2014

Ostend, Belgium European Aquaculture Society 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Dev )(Acessar)

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