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Características reológicas do suco de açaí em função da temperatura e com o uso de peneiras
Características reológicas do suco de açaí em função da temperatura e com o uso de peneiras
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características reológicas do suco de açaí em função da temperatura e com o uso de peneiras

Carla Fernandes Karime Bárbara Santo Caminoto; Sérgio Rodrigues Fontes; José Dalton Cruz Pessoa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (11. 2003 São Carlos)

Resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

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  1. Pessoa, J
  2. Fernandes, C
  3. Caminoto, K
  4. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
  5. Fontes, S

Neste Assunto:

  1. Reologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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