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1
Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais
Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Angelo José Colombo; E M Fontes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (11. 1988 Recife)

Resumos Recife : Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional, 1988

Recife Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional 1988

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2
Higienização de hortaliças em restaurantes industriais
Higienização de hortaliças em restaurantes industriais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Higienização de hortaliças em restaurantes industriais

L. E Abe Thereza Christina Vessoni Penna; Angelo José Colombo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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3
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M Marques

Ruiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter V

Mexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991

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4
Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais
Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriais

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Microbiologia (14. 1987 Vicosa)

Programa e Resumos Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1987

Vicosa Universidade Federal de Vicosa 1987

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5
Higiene alimentar
Higiene alimentar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Higiene alimentar

A M B Bresolim Hugo Issler; L F Bricks; I. N Lima

Marcondes, E et Al, Coords Sao Paulo : Sarvier, 1988 Pediatria em Consultorio

São Paulo Sarvier 1988

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6
Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio
Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)

Resumos Curitiba : Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986

Curitiba Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana 1986

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7
Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais
Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriais

Thereza Christina Vessoni Penna L. E Abe; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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8
Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais
Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriais

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Microbiologia (14. 1987 Vicosa)

Programa e Resumos Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1987

Vicosa Universidade Federal de Vicosa 1987

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9
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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10
Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru

I Brancher L Goularte; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.289, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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