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Material Type: Artigo de Congresso
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Políticas Públicas programa saúde alimentar no campus - COCESP e FMVZ/USP caracterização do setor azulR. A Abreu A. L Assi; C. M. G. T Fonseca; K. A. T França; M. C. L Guarnieri; B. A Porfirio; R Prist; R. B Tripode; Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho Balian; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)Resumos Brasília: SBMV, 2011Brasília 2011Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SIE - 10 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Monografias 2005 Curso de Especialização em Vigilância Sanitária de AlimentosPedro Manuel Leal Germano Maria Helena Matté; Simone de Carvalho Balian; Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 53 2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Programa Práticas Educativas em Segurança dos Alimentos na Cidade Universitária Armando de Salles Oliveira (CUASO-USP)Bruno Augusti Porfírio Daniela Nogueira Malizia; Evelise Oliveira Telles; Maria Cristina de Lourdes Guarnieri; Rafael Almeida Ferreira de Abreu; Renan Tripode Batarquini; Ricardo Prist; Simone de Carvalho Balian; Tathiana Iuri Hanasilo; Thaís Helena Nishikata de OliveiraRevista Cultura e Extensão USP São Paulo v. 8, p. 69-77, 2012São Paulo 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Alunos da FMVZ orientam a venda de alimentos no campus. [Depoimento à Jéssika Morandi]Simone de Carvalho BalianJornal do Campus São Paulo 26 maio 2012, on-lineSão Paulo 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo na Web
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Veterinária na mesa laboratório da FMVZ analisa perfil dos alimentosAline Naoe Simone de Carvalho BalianSão Paulo FAPESP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Avaliação higiênico-sanitária de amostras de queijo parmesão ralado do município de São Paulo, SPAlessandra Grangel Maldonado Ana Paula Menici; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira TellesHigiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 141, p. 103-105, 2006São Paulo 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 1.13 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Avaliação higiênico-sanitária de amostras de queijo parmesão ralado do município de São Paulo, SPAlessandra Grangel Maldonado Ana Paula Menici; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira TellesHigiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 141, p. 103-105, 2006São Paulo 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 1.13 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestruturaThaís Helena Nishikata de Oliveira Euro de Barros Couto Junior; Naassom Almeida Souza Ribeiro; André Luiz Assi; Rafael Almeida Ferreira de Abreu; Werner Souza Martins; Ricardo Prist; Hélio Junji Shimozako; Simone de Carvalho BalianVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia Rio de Janeiro v. 3, n. 4, p. 91-98, 2015Rio de Janeiro 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Ascocotyle (Phagicola) longa parasitando tainhas (Mugil liza, Valenciennes, 1836) em São Paulo ocorrência, importância na saúde pública e estratégias de controleAndré Lee Citti Naassom Almeida Souza Ribeiro; Evelise Oliveira Telles; Simone de Carvalho BalianMV&Z: revista de educação continuada em medicina veterinária e zootecnia São Paulo v. 12, n. 3, p. 36-43, 2014São Paulo 2014Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Alunos da USP explicam como melhorar higiene de alimentos. [Depoimento a Rafael Oliveira]Simone de Carvalho Balian Paula MolinariJornal da USP São Paulo 02 dez. 2016. On-lineSão Paulo 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |