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1
A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil
A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil

J. C Panetta Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos (2. 1992 São Paulo)

Anais 1992

São Paulo 1992

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2
Avaliação higiênico-sanitária da merenda escolar na cidade de São Paulo
Avaliação higiênico-sanitária da merenda escolar na cidade de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação higiênico-sanitária da merenda escolar na cidade de São Paulo

Mirella Butrico Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-12/2005 ) e outros locais(Acessar)

3
Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil
Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil

Rubio S Olivio Janaina Thais Lopes; Daniele Bezerra Faria; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianópolis)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online

4
Conhecimento sobre o complexo teníase/cisticercose profissionais da saúde versus outros profissionais
Conhecimento sobre o complexo teníase/cisticercose profissionais da saúde versus outros profissionais
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conhecimento sobre o complexo teníase/cisticercose profissionais da saúde versus outros profissionais

Luiz Roberto Lanzoni Kihara Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-08/2005 ) e outros locais(Acessar)

5
Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)
Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)

Sandra Demetre Papathanassiou Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzioz)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-09/2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Controle de qualidade em cozinha hospitalar um estudo de caso
Controle de qualidade em cozinha hospitalar um estudo de caso
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade em cozinha hospitalar um estudo de caso

Solange Leal Garcia Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búxios)

Anais Búzios : Gráfica, 2005

Búzios Gráfica 2005

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-07/2005 ) e outros locais(Acessar)

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