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Refinado por: autor: Jager, A remover assunto: Microbiologia De Alimentos remover
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1
Recent trends in microbiological decontamination of aflatoxins in foodstuffs
Recent trends in microbiological decontamination of aflatoxins in foodstuffs
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Recent trends in microbiological decontamination of aflatoxins in foodstuffs

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Fernanda Bovo; Carlos Humberto Corassin; Alessandra Vincenzi Jager; Kasa Ravindranadha Reddy

Razzaghi-Abyaneh, Mehdi, ed Aflatoxins : recent advances and future prospects Rijeka : InTech, 2013. 395 p

Rijeka, Croatia InTech 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Rec )(Acessar)

2
Assessment of aflatoxin intake in São Paulo, Brazil
Assessment of aflatoxin intake in São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Assessment of aflatoxin intake in São Paulo, Brazil

Alessandra Vincenzi Jager Marcela Perozzi Tedesco; Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Control Kidlington v. 33, n. 1, p. 87-92, 2013

Kidlington 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Ass )(Acessar)

3
Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP
Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP

Marcela Perozzi Tedesco Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Alessandra Vincenzi Jager; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples
Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples

Alessandra Vincenzi Jager Fernando Gustavo Tonin; Danilo Pompeu; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (6. 2013 Prague, Czech Republic)

Book of Abstracts RAFA Prague : Institute of Chemical Technology, 2013

Prague Institute of Chemical Technology 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Dev )(Acessar)

5
Assessment of aflatoxin intake of residents of rural areas in Brazil
Assessment of aflatoxin intake of residents of rural areas in Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Assessment of aflatoxin intake of residents of rural areas in Brazil

Alessandra Vincenzi Jager Marcela Perozzi Tedesco; Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Conference of The World Mycotoxin Forum (7. (2012 Rotterdam, Netherlands); International Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (8. 2012 Rotterdam, Netherlands)

Abstracts Rotterdam, Netherlands, 2012

Rotterdam, Netherlands 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Ass )(Acessar)

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