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Effect of replacing pork backfat with Echium oil on technological and sensory characteristics of bologna sausages with reduced sodium content
Effect of replacing pork backfat with Echium oil on technological and sensory characteristics of bologna sausages with reduced sodium content
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Effect of replacing pork backfat with Echium oil on technological and sensory characteristics of bologna sausages with reduced sodium content

Manoela Alves Pires Isabela Rodrigues dos Santos; Julliane Carvalho Barros; Marco Antonio Trindade

LWT - Food Science and Technology Amsterdam : Elsevier BV v. 109, p. 47-54, July 2019

Amsterdam 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Eff )(Acessar)

2
The effect of sodium reduction on the microstructure, texture and sensory acceptance of Bologna sausage
The effect of sodium reduction on the microstructure, texture and sensory acceptance of Bologna sausage
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The effect of sodium reduction on the microstructure, texture and sensory acceptance of Bologna sausage

Manoela Alves Pires Paulo Eduardo Sichetti Munekata; Juliana Cristina Baldin; Yana Jorge Polizer Rocha; Larissa Tátero Carvalho; Isabela Rodrigues dos Santos; Julliane Carvalho Barros; Marco Antonio Trindade

Food Structure Amsterdam v. 14, p. 1-7, 2017

Amsterdam 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Eff )(Acessar)

3
Socioeconomic differentials in performing urinalysis during prenatal care; Diferenciais socioeconômicos na realização de exame de urina no pré-natal
Socioeconomic differentials in performing urinalysis during prenatal care; Diferenciais socioeconômicos na realização de exame de urina no pré-natal
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Socioeconomic differentials in performing urinalysis during prenatal care; Diferenciais socioeconômicos na realização de exame de urina no pré-natal

Silveira, Mariângela F; Barros, Aluísio J D; Santos, Iná S; Matijasevich, Alicia; Victora, Cesar G

Revista de Saúde Pública; Vol. 42 No. 3 (2008); 389-395

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2008-06-01

Acesso online

4
Neonatal mortality: description and effect of hospital of birth after risk adjustment; Mortalidade neonatal: descrição e efeito do hospital de nascimento após ajuste de risco
Neonatal mortality: description and effect of hospital of birth after risk adjustment; Mortalidade neonatal: descrição e efeito do hospital de nascimento após ajuste de risco
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Neonatal mortality: description and effect of hospital of birth after risk adjustment; Mortalidade neonatal: descrição e efeito do hospital de nascimento após ajuste de risco

Barros, Aluísio J D; Matijasevich, Alicia; Santos, Iná S; Albernaz, Elaine P; Victora, Cesar G

Revista de Saúde Pública; Vol. 42 No. 1 (2008); 1-9

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2008-02-01

Acesso online

5
Padrões dos partos em uma coorte de nascimentos: cesarianas quase universais para os ricos; Padrones de partos en una cohorte de nacimientos: cesáreas casi universales para los riesgos; Patterns of deliveries in a Brazilian birth cohort: almost universal cesarean sections for the better-off
Padrões dos partos em uma coorte de nascimentos: cesarianas quase universais para os ricos; Padrones de partos en una cohorte de nacimientos: cesáreas casi universales para los riesgos; Patterns of deliveries in a Brazilian birth cohort: almost universal cesarean sections for the better-off
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Padrões dos partos em uma coorte de nascimentos: cesarianas quase universais para os ricos; Padrones de partos en una cohorte de nacimientos: cesáreas casi universales para los riesgos; Patterns of deliveries in a Brazilian birth cohort: almost universal cesarean sections for the better-off

Barros, Aluísio J D; Santos, Iná S; Matijasevich, Alicia; Domingues, Marlos Rodrigues; Silveira, Mariângela; Barros, Fernando C; Victora, Cesar G

Revista de Saúde Pública; Vol. 45 No. 4 (2011); 635-643

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2011-08-01

Acesso online

6
Increase in preterm births in Brazil: review of population-based studies; Aumento de la prematuridad en Brasil: revisión de estudios de base poblacional; Aumento da prematuridade no Brasil: revisão de estudos de base populacional
Increase in preterm births in Brazil: review of population-based studies; Aumento de la prematuridad en Brasil: revisión de estudios de base poblacional; Aumento da prematuridade no Brasil: revisão de estudos de base populacional
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Increase in preterm births in Brazil: review of population-based studies; Aumento de la prematuridad en Brasil: revisión de estudios de base poblacional; Aumento da prematuridade no Brasil: revisão de estudos de base populacional

Silveira, Mariângela F; Santos, Iná S; Barros, Aluísio J D; Matijasevich, Alicia; Barros, Fernando C; Victora, Cesar G

Revista de Saúde Pública; Vol. 42 No. 5 (2008); 957-964

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2008-10-01

Acesso online

7
Foco e cobertura do Programa Bolsa Família na coorte de nascimentos de Pelotas, 2004; Focus and coverage of Bolsa Família Program in the Pelotas 2004 birth cohort
Foco e cobertura do Programa Bolsa Família na coorte de nascimentos de Pelotas, 2004; Focus and coverage of Bolsa Família Program in the Pelotas 2004 birth cohort
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Foco e cobertura do Programa Bolsa Família na coorte de nascimentos de Pelotas, 2004; Focus and coverage of Bolsa Família Program in the Pelotas 2004 birth cohort

Schmidt, Kelen H; Labrecque, Jeremy; Santos, Iná S; Matijasevich, Alicia; Barros, Fernando C; Barros, Aluisio J D

Revista de Saúde Pública; Vol. 51 (2017); 22

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2017-01-01

Acesso online

8
Medicine use from birth to age two years: the 2004 Pelotas (Brazil) Birth Cohort Study; Uso de medicamentos desde el nacimiento hasta los dos años: Cohorte de Nacimientos de Pelotas, Sur de Brasil, 2004; Uso de medicamentos do nascimento aos dois anos: Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004
Medicine use from birth to age two years: the 2004 Pelotas (Brazil) Birth Cohort Study; Uso de medicamentos desde el nacimiento hasta los dos años: Cohorte de Nacimientos de Pelotas, Sur de Brasil, 2004; Uso de medicamentos do nascimento aos dois anos: Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004
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Medicine use from birth to age two years: the 2004 Pelotas (Brazil) Birth Cohort Study; Uso de medicamentos desde el nacimiento hasta los dos años: Cohorte de Nacimientos de Pelotas, Sur de Brasil, 2004; Uso de medicamentos do nascimento aos dois anos: Coorte de Nascimentos de Pelotas, RS, 2004

Oliveira, Edilson Almeida De; Bertoldi, Andréa Dâmaso; Domingues, Marlos Rodrigues; Santos, Iná Silva; Barros, Aluísio J D

Revista de Saúde Pública; Vol. 44 No. 4 (2010); 591-600

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2010-08-01

Acesso online

9
Effect of iron fortification of flour on anemia in preschool children in Pelotas, Brazil; Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares, Pelotas, RS
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Effect of iron fortification of flour on anemia in preschool children in Pelotas, Brazil; Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares, Pelotas, RS

Assunção, Maria Cecília Formoso; Santos, Iná S; Barros, Aluísio J D; Gigante, Denise Petrucci; Victora, Cesar Gomes

Revista de Saúde Pública; Vol. 41 No. 4 (2007); 539-548

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2007-08-01

Acesso online

10
Avoidable deaths until months of age among children from the 2004 Pelotas birth cohort; Óbitos evitables hasta los 48 meses de edad entre los niños de La Cohorte de Nacimientos de Pelotas de 2004; Óbitos evitáveis até 48 meses de idade entre as crianças da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 2004
Avoidable deaths until months of age among children from the 2004 Pelotas birth cohort; Óbitos evitables hasta los 48 meses de edad entre los niños de La Cohorte de Nacimientos de Pelotas de 2004; Óbitos evitáveis até 48 meses de idade entre as crianças da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 2004
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Avoidable deaths until months of age among children from the 2004 Pelotas birth cohort; Óbitos evitables hasta los 48 meses de edad entre los niños de La Cohorte de Nacimientos de Pelotas de 2004; Óbitos evitáveis até 48 meses de idade entre as crianças da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 2004

Gorgot, Luis Ramon Marques Da Rocha; Santos, Iná; Valle, Neiva; Matisajevich, Alicia; Barros, Aluisio J D; Albernaz, Elaine

Revista de Saúde Pública; Vol. 45 No. 2 (2011); 334-342

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2011-04-01

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Deste Autor:

  1. Santos, I
  2. Barros, A
  3. Matijasevich, A
  4. Barros, F
  5. Manitto, A

Neste Assunto:

  1. Estudos De Coortes
  2. Crianças
  3. BRASIL
  4. PELOTAS (RS)
  5. Fatores De Risco

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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