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Material Type: Artigo
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Professor Giovanni Berlinguer: healthcare, nursing and ethics will all miss youEgry, Emiko YoshiakawaRevista da Escola de Enfermagem da U S P, 2015-06, Vol.49 (3), p.360-361 [Periódico revisado por pares]BrazilTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Advances in volatiles from special beveragesMAROSTICA JUNIOR, Mario RobertoCiência e tecnologia de alimentos, 2023, Vol.43 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Lipid oxidation in meat: mechanisms and protective factors – a reviewAMARAL, Ana Beatriz ; SILVA, Marcondes Viana da ; LANNES, Suzana Caetano da SilvaCiência e tecnologia de alimentos, 2018-12, Vol.38 (suppl 1), p.1-15 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Retraction: Evaluating the hydrophilic antioxidant capacity in different citrus genotypesCiência e tecnologia de alimentos, 2023, Vol.43 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Climatic characteristics of the 2010-2016 drought in the semiarid Northeast Brazil regionMarengo, José A ; Alves, Lincoln M ; Alvala, Regina C S ; Cunha, Ana Paula ; Brito, Sheila ; Moraes, Osvaldo L LAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2018-08, Vol.90 (2 suppl 1), p.1973-1985 [Periódico revisado por pares]Brazil: Academia Brasileira de CiênciasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Biogeographic regionalization of the Neotropical region: New map and shapefileMorrone, Juan J ; Escalante, Tania ; Rodríguez-Tapia, Gerardo ; Carmona, Aylín ; Arana, Marcelo ; Mercado-Gómez, Jorge DAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2022, Vol.94 (1), p.e20211167-e20211167 [Periódico revisado por pares]Brazil: Academia Brasileira de CiênciasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The role of natural products in modern drug discoveryCalixto, João BAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2019, Vol.91 Suppl 3 (suppl 3), p.e20190105-e20190105 [Periódico revisado por pares]Brazil: Academia Brasileira de CiênciasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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ERRATUM: Application of artificial neural networks in the study of Mozzarella cheese saltingCiência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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ERRATUM: Volatile compounds of unripe fruits from different cultivars (Persea americana Mill.)Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Erratum: Food production potential of Favolus brasiliensis (Basidiomycota: Polyporaceae), an indigenous foodCiência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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