Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Utjecaj rizoma ružičastog žednjaka (Rhodiola rosea) i kore nara (Punica granatum) na metabolizam i fiziološku aktivnost štakora hranjenih visokokaloričnom hranomLieshchova, Maryna ; Brygadyrenko, ViktorFood technology and biotechnology, 2023-04, Vol.61 (2), p.22 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
2 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Imunomodulacijska aktivnost polisaharida iz ljuske slanutka (Cicer arietinum L.) vrste kabuli in vitro i in vivoHafiz Muhammad Saleem Akhtar ; Ye, Zipeng ; Abdin, Mohamed ; Yahya, Saud Hamed ; Chen, Guijie ; Zeng, XiaoxiongFood Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.37 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
3 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Ispitivanje antidepresivnog učinka funkcionalnog napitka s aktivnim peptidima, mentolom i eleuterozidom, te mehanizmi njegovog djelovanja u mišjem modeluQi, Yuanjin ; Zhang, Huizhen ; Liang, Sha ; Chen, Jiajia ; Yan, Xiaoni ; Duan, Zhouyu ; Zhou, Deyang ; Li, ZhichengFood technology and biotechnology, 2020-07, Vol.58 (3), p.295 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Financial, business and trust cycles: the issues of synchronizationBilan, Yuriy ; Brychko, Maryna ; Buriak, Anna ; Vasilyeva, TetyanaZbornik radova Ekonomskog fakulteta u Rijeci, 2019-01, Vol.37 (1), p.113-138 [Periódico revisado por pares]Rijeka: Sveuciliste u RijeciTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Fermentacija kiselog tijesta pripremljenog s rogačevim brašnom i njegova primjena u proizvodnji pšeničnog kruhaNovotni, Dubravka ; Mutak, Nika ; Nanjara, Ljiljana ; Drakula, Saša ; Mustač, Nikolina Čukelj ; Voučko, Bojana ; Ćurić, DuškaFood Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.465 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
INTEGRATED MODEL OF TRACEABILITY: TRACKING INFORMATION FOR FOOD SAFETYZoroja, Jovana ; Omejec, Dubravka ; Pejić Bach, MirjanaPoslovna izvrsnost, 2017-01, Vol.11 (1), p.139-153 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Croatian Institute for QualityTexto completo disponível |
7 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Proizvodnja specijaliziranih lipida ugradnjom kaprilne kiseline u mikrobne lipide bogate dokosaheksaenoičnom kiselinomDaniela Kanno Mathias ; Costa, Jacqueline Piazentin ; Carolina Rodrigues Calvo ; Roberta Claro da Silva ; Converti, Attilio ; Segura, Nadia ; Jachmanián, Iván ; Gioielli, Luiz Antonio ; Juliana Neves Rodrigues RactFood Technology and Biotechnology, 2021-10, Vol.58 (4), p.411 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
8 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Senzorna i fizikalno-kemijska kakvoća popečaka od bakalara obogaćenih atlantskom skušomCropotova, Janna ; Mozuraityte, Revilija ; Standal, Inger Beate ; Szulecka, Olga ; Kulikowski, Tomasz ; Mytlewski, Adam ; Rustad, TuridFood Technology and Biotechnology, 2021-04, Vol.59 (1), p.4 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |
9 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Svojstva sušenih marelica prethodno obrađenih osmotskom dehidracijom potpomognutom ultrazvukom i aktivnim omotačemSakooei-Vayghan, Roghieh ; Peighambardoust, Seyed Hadi ; Hesari, Javad ; Soltanzadeh, Maral ; Peressini, DonatellaFood technology and biotechnology, 2020-07, Vol.58 (3), p.249 [Periódico revisado por pares]Zagreb: Sveuciliste u Zagrebu, Prehramheno-Biotehnoloski FakultetTexto completo disponível |