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本土毕赤克鲁维酵母与酿酒酵母混合发酵葡萄酒的增香潜力分析张文静 ; 杨诗妮 ; 杜爽 ; 姜娇 ; 叶冬青 ; 刘延琳食品科学, 2020-06, Vol.41 (12), p.84-90 [Periódico revisado por pares]西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌,712100Texto completo disponível |
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