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Resultados de 1 a 10 de 89  para Produção Intelectual da USP

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1
Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage
Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Stability evaluation of microencapsulated probiotic during storage

Alessandra Cristina Oliveira Talita Santos Moretti; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa (2. 2006 Ribeirão Preto, SP)

Resumos Ribeirão Preto : Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2006

Ribeirão Preto Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2006

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2
Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus
Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulação por coacervação de Lactobacillus acidophilus

Adriana Sati Shoji Alessandra Cristina Oliveira; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional Prebióticos e Probióticos em Produtos Lácteos (1. 2008 Campinas, SP)

Resumos Campinas : Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL, 2008

Campinas Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Mic ) e outros locais(Acessar)

3
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento

Talita Santos Moretti Alessandra Cristina Oliveira; Oswaldo de Freitas; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 São Carlos)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Mic ) e outros locais(Acessar)

4
Avaliação da resistência de Bifidobacterium lactis e Lactobacilus acidophillus microencapsulados ao processo de secagem em leito de jorro
Avaliação da resistência de Bifidobacterium lactis e Lactobacilus acidophillus microencapsulados ao processo de secagem em leito de jorro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da resistência de Bifidobacterium lactis e Lactobacilus acidophillus microencapsulados ao processo de secagem em leito de jorro

Alessandra Cristina Oliveira Talita Santos Moretti; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel (2. 2006 Cascavel, PR); Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul (2. 2006 Cascavel, PR)

Resumos Cascavel, 2006

Cascavel 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)

5
Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying
Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying

Alessandra Cristina Oliveira Thais Santos Moretti; Camila Boschini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Journal of Microencapsulation London v. 24, n. 7, p. 685-693, Nov. 2007

London 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Sta )(Acessar)

6
Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying
Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying

Alessandra Cristina Oliveira Thais Santos Moretti; Camila Boschini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Luís Alexandre Pedro de Freitas; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Drying Technology Philadelphia v. 25, n. 10, p. 1687-1693, Oct. 2007

Philadelphia 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Mic )(Acessar)

7
Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying
Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Stability of microencapsulated B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spray drying

Alessandra Cristina Oliveira Thais Santos Moretti; Camila Boschini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Journal of Microencapsulation London v. 24, n. 7, p. 685-693, Nov. 2007

London 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Sta )(Acessar)

8
Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying
Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microencapsulation of B. lactis (BI 01) and L. acidophilus (LAC 4) by complex coacervation followed by spouted-bed drying

Alessandra Cristina Oliveira Thais Santos Moretti; Camila Boschini; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Luís Alexandre Pedro de Freitas; Osvaldo de Freitas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Drying Technology Philadelphia v. 25, n. 10, p. 1687-1693, Oct. 2007

Philadelphia 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Mic )(Acessar)

9
Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt
Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt

Adriana Sati Shoji Alessandra Cristina Oliveira; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Osvaldo de Freitas; Marcelo Thomazini; Riana Jordão Barrozo Heinemann; Paula Kiyomi Okuro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Food and Bioproducts Processing Rugby v. 91, n. 2, p. 83-88, 2013

Rugby 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Via )(Acessar)

10
Palatabilidade de dietas com diferentes níveis de inclusão de polpa cítrica para equinos
Palatabilidade de dietas com diferentes níveis de inclusão de polpa cítrica para equinos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Palatabilidade de dietas com diferentes níveis de inclusão de polpa cítrica para equinos

Laíse de Souza Augusto Roberta Ariboni Brandi; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Ana Paula de Oliveira; Danieli Perez da Silva; Graziani Ferrer Correa; Olívia Carmen de Araújo Nascimento; Gabriela do Vale Pombo; Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC (23. 2013 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)

Anais; zootecnia do futuro: produção animal sustentável Foz do Iguaçu: ABZ/UNIOESTE/UTFPR, 2013

Foz do Iguaçu Associação Brasileira de Zootecnistas/Universidade Estadual do Oeste do Paraná/Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Pal )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Balieiro, J
  2. Eler, J
  3. Ferraz, J
  4. Oliveira, P
  5. Fávaro-Trindade, C

Neste Assunto:

  1. Equinos
  2. Melhoramento Genético Animal
  3. Lactobacillus
  4. Cães
  5. Gado Nelore

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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