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Material Type: Artigo de Congresso
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Ocorrência simultânea de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico em rações para vacas leiteirasM. Sabino Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; L. S Sebastião; R. E Rosim; H Fagundes; A. M Fernandes; Congresso Latino-Americano de Micotoxicologia (5. 2006 Florianópolis); Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do Mercosul (4. 2006 Florianópolis)Resumos Florianópolis : UFSC, 2006Florianópolis Universidade Federal de Santa Catarina 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Oco ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Concentração da aflatoxina M1 no queijo Minas frescal em relação ao leite artificialmente contaminado utilizado para a sua fabricaçãoAndrezza Maria Fernandes Benedito Corrêa; Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Conference on Pet Food Quality and Safety (2010 Florianópolis, SC, Brazil); National Mycotoxin Meeting (14. 2010 Florianópolis, SC, Brazil)Abstract Book Florianópolis : UFSC/ABMAG, 2010Florianópolis UFSC/ABMAG 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Con ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (12. 2007 Istanbul, Turkey)Abstracts Istanbul, 2007Istanbul, Turkey 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Sim ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Isolamento, identificação molecular e potencial toxigênico de fungos e ocorrência de micotoxinas em misturas de cereais comercializadas no BrasilPeluque, ErikaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-01-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesFood Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011London 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade inibitória do extrato pirolenhoso sobre o crescimento in vitro de Aspergillus flavus e a produção de aflatoxinasErika Peluque Euder Cesar Michelin; Juliana Cristina Baldin; Marcelo Candido; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Flavia Simone Munin; Agnaldo Toniato; Sabrina Ribeiro de Almeida-Queiroz; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Congresso Brasileiro de Microbiologia (27. 2013 Natal, RN)Anais CBM São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2013São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Ati )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microbiota fúngica em milho e derivados comercializados no estado de São Paulo, BrasilNicolly Maia Coleta Marisa Matias de França; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (28. 2020 Pirassununga, SP)28. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2020São Paulo USP 2020Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese (Outras)
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Aflatoxinas em peixes resíduos em tecidos, efeitos sobre o desempenho e aspectos fisiológicosAndrezza Maria Fernandes2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.1431 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesFood Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011London 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Occurrence and co-exposure of aflatoxins and fumonisins in conventional and organic cornAmanda Larissa Gomes Ricardo Luiz Moro de Sousa; Lilian Aparecida Vieira das Neves; Eduardo Micotti da Glória; Maria Fernanda de Castro Burbarelli; Leonardo de Oliveira Seno; Rodrigo Rodrigues Petrus; Andrezza Maria FernandesFood Control Oxford v. 165, art. 110628, p. 1-8, 2024Oxford 2024Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2024 Occ )(Acessar) |