Characterisation of an antiviral pediocin-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium
Svetoslav Dimitrov Todorov Monica Wachsman; Elisabetta Tomé; Xavier Dousset; Maria Teresa Destro; Leon Milner Theodore Dicks; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Manuela Vaz-Velho; Djamel Drider
Food Microbiology London v. 27, n. 7, p. 869-879, 2010
London 2010
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