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Material Type:
Artigo de Congresso
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Influência do nível de hidratação do etanol e temperatura na extração de 'gama'-orizanol de farelo de arroz

R. Oliveira Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007

Campinas Unicamp 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Inf ) e outros locais(Acessar)

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Artigo de Congresso
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Extração de ácidos graxos livres do óleo de girassol degomado predição do equilíbrio de fases via NRTL e Uniquac

Maitê Sarria Cuevas Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Cíntia Bernardo Gonçalves; Antonio José de Almeida Meirelles; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007

Campinas Unicamp 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Ext ) e outros locais(Acessar)

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