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Refinado por: Nome da Publicação: Journal Of Agricultural And Food Chemistry remover assunto: Physical Sciences remover
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Immobilization of yeast on delignified cellulosic material for room temperature and low-temperature wine making
Immobilization of yeast on delignified cellulosic material for room temperature and low-temperature wine making
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Immobilization of yeast on delignified cellulosic material for room temperature and low-temperature wine making

Bardi, E. P ; Koutinas, A. A

Journal of agricultural and food chemistry, 1994-01, Vol.42 (1), p.221-226 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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Immobilization of Yeast on Delignified Cellulosic Material for Low Temperature Brewing
Immobilization of Yeast on Delignified Cellulosic Material for Low Temperature Brewing
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Immobilization of Yeast on Delignified Cellulosic Material for Low Temperature Brewing

Bardi, E. P ; Koutinas, A. A ; Soupioni, M. J ; Kanellaki, M. E

Journal of agricultural and food chemistry, 1996-02, Vol.44 (2), p.463-467 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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  1. Brassage  (1)
  2. Brewers' Yeast  (1)
  3. Beer  (1)
  4. Brewing  (1)
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  6. Beers  (1)
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