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Assunto 

1. Bioquímica De Alimentos  (2)
2. Tecnologia  (2)
3. Assembleia Constituinte  (2)
4. Technology And State  (2)
5. Constituição  (2)
6. Alimentos De Origem Animal  (2)
7. Ciência  (2)
8. Engenharia De Produção  (2)
9. Composição De Alimentos  (2)
10. Tecnologia (Dic Enciclopedia)  (2)
11. Science And State  (2)
12. Food  (2)
13. Science Indicators  (1)
14. Egg Processing  (1)
15. Bioquímica Industrial  (1)
16. Food science  (1)
17. Processamento De Alimentos  (1)
18. Política Educacional  (1)
19. Phase Transformations (Statistical Physics)  (1)
20. Inspeção De Alimentos  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Viégas, J  (2)
2. Pavan, C  (2)
3. Anpei  (1)
4. Henry, J  (1)
5. Cox, N  (1)
6. Yrjo H Roos  (1)
7. Landi, F  (1)
8. Taylor, S  (1)
9. Cunningham, F  (1)
10. USP  (1)
11. Reed, G  (1)
12. Cotterill, O  (1)
13. Linden, G  (1)
14. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo  (1)
15. UNICAMP  (1)
16. Stadelman, W  (1)
17. Roos, Y  (1)
18. Alais, C  (1)
19. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1973  (1)
2. 1973Até1985  (1)
3. 1986Até1986  (2)
4. 1987Até1991  (2)
5. Após 1991  (2)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (4)
2. IO - Instituto Oceanográfico  (3)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (3)
4. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (3)
5. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (3)
6. FD - Fac. Direito  (3)
7. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (2)
8. CQ - Conjunto das Químicas  (2)
9. FAU Maranhão - Fac. Arquit. Urbanismo- Pos-Grad.  (2)
10. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (1)
11. IGC - Instituto de Geociências  (1)
12. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (1)
13. FM - Fac. Medicina  (1)
14. IEE - Inst. de Energia e Ambiente  (1)
15. HU - Hospital Universitário  (1)
16. CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha  (1)
17. ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação  (1)
18. IF - Instituto de Física  (1)
19. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (5)
2. Português  (3)
3. Mais opções