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1
Emprego da radiacao no controle de microorganismos em alimentos
Emprego da radiacao no controle de microorganismos em alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Emprego da radiacao no controle de microorganismos em alimentos

A F Santos Mariza Landgraf; Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

São Paulo : USP, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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2
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C

F Zancarli D Rodrigues; Maricê Nogueira de Oliveira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 48 res. P14, 1997

São Paulo 1997

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3
Analise de perigos e pontos criticos de controle
Analise de perigos e pontos criticos de controle
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise de perigos e pontos criticos de controle

Maria Teresa Destro

Franco, B D G M; Landgraf, M Sao Paulo : Atheneu, 1996 Microbiologia de Alimentos

São Paulo Atheneu 1996

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4
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
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Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido

R S Batista E Suguino; Thereza Christina Vessoni Penna; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica
Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica
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Pesquisas de salmonella sp. Em carcacas de frango pela tecnica da imunoseparacao magnetica

J P A Nogueira Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

Sao Paulo Fcf-Usp 1996

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6
Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal
Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de bacterias acido lacticas produtoras de substancias inibitorias de listeria monocytogenes a partir de linguica frescal

Elaine Cristina Pereira De Martinis Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996

São Paulo Fcf-Usp 1996

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7
Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp
Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp
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Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp

A R Tassinari Mariza Landgraf; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

São Paulo Fcf-Usp 1994

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8
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M Marques

Ruiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter V

Mexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991

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9
Oxoid salmonella rapid test (osrt ind tm) no monitoramento da contaminacao de carcacas de frango
Oxoid salmonella rapid test (osrt ind tm) no monitoramento da contaminacao de carcacas de frango
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Oxoid salmonella rapid test (osrt ind tm) no monitoramento da contaminacao de carcacas de frango

J P A Nogueira Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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10
Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos
Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo entre a metodologia classica e o emprego do meio modificado de rapport vassiliadis semi-solido no isolamento de salmonella spp. De alimentos

D Worcman Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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