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1
Material Type:
Folheto
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Cereais integrais e saúde

Joanne Slavin Juan Rivera; Ricardo Uauy; Hélio Vannucchi

Ribeirão Preto Sociedade Latino-Americana de Nutrição 2007

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1613950 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito do óleo de milho no metabolismo lipídico e estresse oxidativo em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica e rica em frutose

Silva, Raissa Yolanda De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2021-03-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Metabolic parameters of postmenopausal women after quinoa or corn flakes intake a prospective and double-blind study

Flávia Giolo de Carvalho Paula Payão Ovidio; Gilberto João Padovan; Alceu Afonso Jordão Júnior; Julio Sergio Marchini; Anderson Marliere Navarro

International Journal of Food Sciences and Nutrition London v. 65, n. 3, p. 380\2013385, 2014

London 2014

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 2496851 Estantes Deslizantes )(Acessar)

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Potencial biotecnológico da biomassa - influência do pré-tratamento enzimático para a digestão anaeróbia e fermentação alcoólica

Pinheiro, Vanessa Elisa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2021-08-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo
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Inhibitory effect of C. zeylanicum, C. longa, O. basilicum, Z. officinale, and C. martini essential oils on growth and ochratoxin A content of A. ochraceous and P. verrucosum in maize grains

Naveen Kumar Kalagatur Selvakumar Gurunathan; Jalarama Reddy Kamasani; Lokanadhan Gunti; Krishna Kadirvelu; Chakrabhavi Dhananjaya Mohan; Shobith Rangappa; Ram Prasad; Fausto Bruno dos Reis Almeida; Venkataramana Mudili; Chandranayaka Siddaiah

Biotechnology Reports Amsterdam v. 27, art. e00490, p. 1-9, 2020

Amsterdam 2020

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 3121302 Acervo Digital )(Acessar)

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