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Assunto 

1. Silvicultura  (4)
2. Processamento De Alimentos  (4)
3. Bioquímica De Alimentos  (3)
4. Frutas Cítricas  (2)
5. Nutrição Vegetal  (2)
6. Eucalipto  (2)
7. Fisiologia Pós-Colheita  (2)
8. Juros  (1)
9. Técnicas Histológicas  (1)
10. Bebidas Destiladas  (1)
11. Biodiversidade  (1)
12. Pesquisa E Planejamento Estatístico  (1)
13. Goiaba  (1)
14. Terminologia  (1)
15. Histologia  (1)
16. Engenharia Ambiental  (1)
17. Desenvolvimento Sustentável  (1)
18. Antropologia Cultural E Social  (1)
19. Conservação De Alimentos  (1)
20. Estado Nutricional  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Arruda, M  (7)
2. Jacomino,   (5)
3. Veiga, A  (4)
4. Bron, I  (3)
5. Kluge, R  (3)
6. Hihashi, E  (2)
7. Souza, T  (2)
8. Arruda, H  (2)
9. Gonçalves, A  (2)
10. Pinheiro, A  (2)
11. Silveira, R  (2)
12. Pereira, A  (2)
13. Arruda, A  (2)
14. Bacchi, M  (1)
15. Arruda, F  (1)
16. Arruda, E  (1)
17. Pereira, J  (1)
18. Hodtgebaum, F  (1)
19. Fernandes, E  (1)
20. Contrera, R  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1972  (4)
2. 1972Até1976  (6)
3. 1977Até2004  (4)
4. 2005Até2010  (10)
5. Após 2010  (5)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (5)
2. IO - Instituto Oceanográfico  (4)
3. IB - Instituto de Biociências  (4)
4. MZ - Museu de Zoologia  (3)
5. CEBIMAR - Centro de Biologia Marinha  (3)
6. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (3)
7. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (2)
8. IP - Instituto de Psicologia  (2)
9. IEB - Inst. Estudos Brasileiros  (2)
10. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (2)
11. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (2)
12. CQ - Conjunto das Químicas  (2)
13. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (2)
14. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (2)
15. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (2)
16. EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto  (2)
17. EEFE - Esc. Educação Física e Esporte  (2)
18. FE - Faculdade de Educação  (2)
19. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (1)
20. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (26)
2. Espanhol  (1)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Nutrição e fertilização florestal  (2)
2. Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças  (2)
3. Bioquímica de Alimentos - teoria e aplicações práticas  (1)
4. Florestas do estado de São Paulo : uma experiência multidisciplinar em 40 hectares de parcelas permanentes  (1)
5. Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos  (1)
6. Procesado mínimo de frutas  (1)
7. Bioquímica de alimentos: teoria e aplicações práticas  (1)
8. Mais opções