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Artigo de Congresso
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Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus)

Lia Ferraz Arruda Ricardo Borghesi; Aelson Brum; Marisa Regitano D'Arce; Marília Oetterer; Seafood Expo Latin America (2006 São Paulo)

Workshop - Inovações tecnológicas e valor agregado na tecnologia do pescado: pesquisas brasileiras São Paulo 1 CD-ROM

São Paulo 2006

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2
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Artigo de Congresso
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Avaliação do rendimento e da qualidade fisico-quimica do óleo de silagem de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando os métodos de centrifugação, Soxhlet e Bligh & Dyer

L. F. de Arruda A. A. S Brum; R Borghesi; Marilia Oetterer; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; T. L Marchesin; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

3
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Artigo de Congresso
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Diretrizes para implantação de unidade beneficiadora de pescado minimamente processado

Marilia Oetterer A. Z Cozzo-Siqueira; S. F. B Gryschek; L. F. de Arruda; R Borghesi; L Pilon; Simpósio Brasileiro de Aqüicultura (12. 2002 Goiânia)

Anais Jaboticabal : Aquabio, 2003

Jaboticabal Aquabio 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 480 12/2003 ) e outros locais(Acessar)

4
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Artigo de Congresso
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Ácidos graxos em silagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

L. F. de Arruda R Borghesi; A Brum; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marília Oetterer; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

5
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Artigo de Congresso
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Rendimento e qualidade fisico-química do óleo de silagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando os métodos de centrifugação, Soxhlet e Bligh & Dyer

L. F. de Arruda R Borghesi; A Brum; Marília Oetterer; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

6
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Artigo de Congresso
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Óleo de silagem de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) extraído pelos métodos de Centrifugação, Soxhlet e Bligh & Dyer

Lia Ferraz de Arruda Aelson Brum; Ricardo Borghesi; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marília Oetterer; Simpósio de Controle do Pescado (2. 2006 São Vicente, SP)

Anais

São Vicente 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1434 2/2006 1602447 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Ácidos graxos em silagem de resíduos do processamento da tilapia do nilo (Oreochromis niloticus)

Lia Ferraz de Arruda Ricardo Borghesi; Aelson Brum; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marília Oetterer; Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA (2. 2006 São Paulo)

Anais Campinas, CBNA - AMENA 1 CD-ROM

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1639445 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Bioconversão de resíduos do pescado para obtenção de subprodutos

Marília Oetterer Aantonio Espindola Filho; Doris Floridalma Morales Ulloa; Lia Ferraz de Arruda; Ricardo Borghesi; Workshop Brasileiro em Aproveitamento de Sub-produtos do Pescado (1. 2003 Itajaí, SC)

Anais Itajaí : Universidade do Vale do Itajaí, 2003 1 CD-ROM

Itajaí 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1640220 ) e outros locais(Acessar)

9
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Artigo
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Nutritional aspects of nile tilapia (Oreochromis niloticus) Silage

L. F. de Arruda R Borghesi; A Brum; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marilia Oetterer

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n. 4, p. 749-753, 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

10
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Artigo
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Nutritional aspects of nile tilapia (Oreochromis niloticus) Silage

L. F. de Arruda R Borghesi; A Brum; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marilia Oetterer

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 26, n. 4, p. 749-753, 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

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