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Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

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Ângelo Pedro Jacomino C I G L Sarantopoulos; J M M Sigrist; Ricardo Alfredo Kluge; Keigo Minami

Journal of Plastic Film & Sheeting Lancaster v.17, n.1, p. 6-21, jan. 2001

Lancaster 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1188438 )(Acessar)

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Ângelo Pedro Jacomino C I G L Sarantopoulos; J M M Sigrist; Ricardo Alfredo Kluge; Keigo Minami

Journal of Plastic Film & Sheeting Lancaster v.17, n.1, p. 6-21, jan. 2001

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Deste Autor:

  1. Jacomino, Â
  2. Kluge, R
  3. Sarantopoulos, C
  4. Minami, K
  5. Sigrist, J

Neste Assunto:

  1. Conservação De Alimentos
  2. Goiaba
  3. Embalagens De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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