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Resíduos da agroindústria como fonte de fibras para elaboração de pães integrais
Resíduos da agroindústria como fonte de fibras para elaboração de pães integrais
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resíduos da agroindústria como fonte de fibras para elaboração de pães integrais

Rodrigues, Bruno Sanches

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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