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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot-plant spray-dryer effect of process parameters on cell viability

Anibal M Slavutsky Mónica C Chávez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Maria A Bertuzzi

Journal of Food Process Engineering Hoboken v. 40, n. 2, art. e12394, p. 1-9, Apr. 2017

Hoboken 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Enc )(Acessar)

2
Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas
Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas

A. M. Slavutsky M Chavez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; A. M Bertuzzi; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (2015 San Rafael, Mendoza, Argentina)

Anales San Rafael : Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo, 2015

San Rafael Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Emp )(Acessar)

3
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto

Maria A. Bertuzzi Anibal M Slavutsky; Monica Chavez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congreso Argentino de Ingeniería Química - CAIQ (8. 2015 Buenos Aires, Argentina); Jornadas Argentinas de Seguridad de Procesos - JASP (3. 2015 Buenos Aires, Argentina)

Libro de Resúmenes Buenos Aires, 2015

Buenos Aires 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Sec )(Acessar)

4
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto

Anibal M. Slavutsky Monica Chavez; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Maria A Bertuzzi; Congreso Argentino de Ingeniería Química - CAIQ (8. 2015 Buenos Aires, Argentina); Jornadas Argentinas de Seguridad de Procesos - JASP (3. 2015 Buenos Aires, Argentina)

Actas Buenos Aires, 2015

Buenos Aires 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Sec )(Acessar)

5
Determinação da curvatura ideal requerida para heliostato com superfície ótica composta por poliuretano
Determinação da curvatura ideal requerida para heliostato com superfície ótica composta por poliuretano
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da curvatura ideal requerida para heliostato com superfície ótica composta por poliuretano

Gary Rene Chavez Zambrana Erica Mayumi Kawatsu; Gilles Maag; Celso Eduardo Lins de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)

26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018

São Paulo USP 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Determinação do fator de concentração ideal para um campo solar dividido em grupos focais em função de diferentes distâncias do receptor
Determinação do fator de concentração ideal para um campo solar dividido em grupos focais em função de diferentes distâncias do receptor
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação do fator de concentração ideal para um campo solar dividido em grupos focais em função de diferentes distâncias do receptor

Erica Mayumi Kawatsu Gary Rene Chavez Zambrana; Gilles Maag; Celso Eduardo Lins de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)

26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018

São Paulo USP 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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