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21	Material Type: Artigo		Biogenic Amines in Portuguese Traditional Foods and Wines Ferreira, I.M.P.L.V.O ; Pinho, O Journal of food protection, 2006-09, Vol.69 (9), p.2293-2303 [Periódico revisado por pares] Des Moines, IA: International Association of Milk, Food and Environmental Sanitarians Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
22	Material Type: Artigo		A Novel Approach to the Quantification of Bovine Milk in Ovine Cheeses Using a Duplex Polymerase Chain Reaction Method Mafra, Isabel ; Ferreira, Isabel M. P. L. V. O ; Faria, Miguel A ; Oliveira, Beatriz P. P Journal of agricultural and food chemistry, 2004-08, Vol.52 (16), p.4943-4947 [Periódico revisado por pares] Washington, DC: American Chemical Society Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
23	Material Type: Artigo		Optimisation of a solid-phase microextraction/HPLC/Diode Array method for multiple pesticide screening in lettuce Melo, Armindo ; Aguiar, Ana ; Mansilha, Catarina ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Food chemistry, 2012-02, Vol.130 (4), p.1090-1097 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
24	Material Type: Artigo		Assessment of hydroxymethylfurfural and furfural in commercial bakery products Petisca, C. ; Henriques, A.R. ; Pérez-Palacios, T. ; Pinho, O. ; Ferreira, I.M.P.L.V.O. Journal of food composition and analysis, 2014-02, Vol.33 (1), p.20-25 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
25	Material Type: Artigo		Casein Breakdown in Terrincho Ovine Cheese: Comparison with Bovine Cheese and with Bovine/Ovine Cheeses Ferreira, I.M.P.L.V.O. ; Veiros, C. ; Pinho, O. ; Veloso, A.C.A. ; Peres, A.M. ; Mendonça, A. Journal of dairy science, 2006-07, Vol.89 (7), p.2397-2407 [Periódico revisado por pares] Savoy, IL: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
26	Material Type: Artigo		Size exclusion and reversed-phase high-performance liquid chromatography/UV for routine control of thermal processing of cows' and donkey milk major proteins Pinho, Carina ; Martins, Zita E. ; Petisca, Catarina ; Figurska, Agata M. ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Journal of dairy research, 2012-05, Vol.79 (2), p.224-231 [Periódico revisado por pares] Cambridge, UK: Cambridge University Press Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
27	Material Type: Artigo		Effects of the Combination of Hydrophobic Polypeptides, Iso-α Acids, and Malto-oligosaccharides on Beer Foam Stability Ferreira, Isabel M. P. L. V. O ; Jorge, Kátia ; Nogueira, Luciana C ; Silva, Filipe ; Trugo, Luiz C Journal of agricultural and food chemistry, 2005-06, Vol.53 (12), p.4976-4981 [Periódico revisado por pares] Washington, DC: American Chemical Society Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
28	Material Type: Artigo		Preparation of ingredients containing an ACE-inhibitory peptide by tryptic hydrolysis of whey protein concentrates Ferreira, I.M.P.L.V.O. ; Pinho, O. ; Mota, M.V. ; Tavares, P. ; Pereira, A. ; Gonçalves, M.P. ; Torres, D. ; Rocha, C. ; Teixeira, J.A. International dairy journal, 2007-05, Vol.17 (5), p.481-487 [Periódico revisado por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
29	Material Type: Artigo		Development, Validation and Application of a Method for Monitoring of Essential and Semi-Essential Free Amino Acids in Infant Formulae and Follow-up Milks Using HPLC/Diode Array Detection MENDES, Eulália ; Isabel M. P. L. V. O. FERREIRA ; GOMES, A. M. ; FERREIRA, Margarida A. Analytical Sciences, 1998, Vol.14(4), pp.827-830 [Periódico revisado por pares] Tokyo: The Japan Society for Analytical Chemistry Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
30	Material Type: Artigo		Microbiological, biochemical and biogenic amine profiles of Terrincho cheese manufactured in several dairy farms Pintado, Ana I.E. ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. ; Pintado, M. Manuela E. ; Gomes, Ana M.P. ; Malcata, F.X. International dairy journal, 2008-06, Vol.18 (6), p.631-640 [Periódico revisado por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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