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Refinado por: assunto: Análise De Alimentos remover assunto: Nutrição remover
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Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses
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Frying oil and fat quality measured by chemical, physical, and test kit analyses

Elaine Abrão Assef Sanibal Jorge Mancini-Filho

Journal of the American Oil Chemists Society Champaign v. 81, n. 9, p. 847-852, 2004

Champaign 2004

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Deste Autor:

  1. Mancini-Filho, J
  2. Sanibal, E

Neste Assunto:

  1. Ácidos Graxos
  2. Batata
  3. Análise De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Análise De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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