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Refinado por: Nome da Publicação: Ciência e Tecnologia de Alimentos remover assunto: Conservação De Alimentos remover
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Características de identidade, qualidade e estabilidade da manteiga de garrafa. Parte II - Estabilidade
Características de identidade, qualidade e estabilidade da manteiga de garrafa. Parte II - Estabilidade
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Características de identidade, qualidade e estabilidade da manteiga de garrafa. Parte II - Estabilidade

Carmem Lygia Burgos Ambrósio Nonete Barbosa Guerra; Jorge Mancini-Filho

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 23, n. 3, p. 351-354, 2003

Campinas 2003

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Carmem Lygia Burgos Ambrósio Nonete Barbosa Guerra; Jorge Mancini-Filho

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Deste Autor:

  1. Ambrósio, C
  2. Mancini-Filho, J
  3. Guerra, N

Neste Assunto:

  1. Armazenagem De Alimentos
  2. Manteiga
  3. Conservação De Alimentos
  4. Conservação De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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