skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Agentes Antimicrobianos remover assunto: Microbiologia remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de bacteriocinas de bactérias lácticas para controle de Listeria monocytogenes em queijo Minas Frescal processado pelo método de acidificação direta

Vieira, Andressa Prado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Vieira, A
  2. Porto, E

Neste Assunto:

  1. Lactic Bacteria
  2. Microbiologia
  3. Antimicrobial Agents
  4. Microbiology
  5. Listeria

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.