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Refinado por: autor: Bassi, A remover assunto: Caldo De Cana remover
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Tolerância ao estresse e características fermentativas de leveduras Dekkera bruxellensis isoladas da fermentação alcoólica
Tolerância ao estresse e características fermentativas de leveduras Dekkera bruxellensis isoladas da fermentação alcoólica
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Tolerância ao estresse e características fermentativas de leveduras Dekkera bruxellensis isoladas da fermentação alcoólica

Bassi, Ana Paula Guarnieri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Avaliação da contaminação conjunta de Dekkera bruxellensis e Lactobacillus fermentum sobre a fermentação alcoólica: efeito do substrato e formas de controle
Avaliação da contaminação conjunta de Dekkera bruxellensis e Lactobacillus fermentum sobre a fermentação alcoólica: efeito do substrato e formas de controle
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da contaminação conjunta de Dekkera bruxellensis e Lactobacillus fermentum sobre a fermentação alcoólica: efeito do substrato e formas de controle

Bassi, Ana Paula Guarnieri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-04-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deterioration and fermentability of energy cane juice
Deterioration and fermentability of energy cane juice
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Deterioration and fermentability of energy cane juice

Sandra Regina Ceccato Antonini Ana Paula Guarnieri Bassi; Anna Livia Paraluppi; Eder Gustavo Dias dos Santos; Sizuo Matsuoka

Ciência Rural Santa Maria v. 47, n. 9, art. e20160860, p. 1-7, 2017

Santa Maria 2017

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Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation
Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation

Ana Paula Guarnieri Bassi Leticia Meneguello; Anna Livia Paraluppi; Beatriz Cristina Pecoraro Sanches; Sandra Regina Ceccato Antonini

Antonie van Leeuwenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology Heidelberg v. 111, p.1661-1672, 2018

Heidelberg 2018

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Deste Autor:

  1. Antonini, S
  2. Bassi, A
  3. Paraluppi, A
  4. Santos, E
  5. Matsuoka, S

Neste Assunto:

  1. Caldo De Cana
  2. Fermentação Alcoólica
  3. Etanol
  4. Leveduras
  5. Lactobacillus

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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