Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Book of abstracts bridging training and research for industry and the wider communityInternational ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy) Cristina L. M Silva; Inês N Ramos; Paola Pittia; Sara M Oliveira; ISEKI Food AssociationPorto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (E.415 2011 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoaRamos, Giselle Vallim CorrêaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-08-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amidoRamos, Giselle Vallim CorrêaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-10-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Durability evaluation of agro-industrial waste based particle boards using accelerated aging cycling testsNubia Garzón Diogo de Lucca Sartori; Igor Zuanetti; Rafael Dalfito Ramos; Juliano Fiorelli; Sérgio Francisco dos Santos; Holmer Savastano Júnior; International Conference on Non-conventional Materials and Technologies (13. 2011 Changsha, China)Proceedings NOCMAT Universidade de Hunan/PUC-RJ/ABMTENC, 2011Changsha Universidade de Hunan/PUC-RJ/ABMTENC 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Dur ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliacoes qualitativas, quantitativas e ultra estruturais da resposta inflamatoria induzida experimentalmente por corpo estranho em tartarugas tigre d5gua (trachemys dorbignyi, dumeril e bibrom, 1835)Maria Christina Christovao Ramos Idercio Luiz SinhoriniSão Paulo S.N. 1992Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.344 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starchGiselle Vallim Corrêa Ramos Cynthia Ditchfield; Ivanise Guilherme Branco; Paulo José do Amaral Sobral; Izabel Cristina Freitas MoraesChemical Engineering Transactions Milan v. 102, p. 241-246, 2023Milan 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Imp )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Rheological characterization of ozone-treated quinoa starchGiselle Vallim Corrêa Ramos Ivanise Guilherme Branco; Izabel Cristina Freitas Moraes; Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (5. 2022 Pirassununga, SP)Caderno de Resumos Pirassununga: FZEA-USP, 2022Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito do ambiente climatizado sobre a qualidade do leite de vacas da raça JerseyMaria da Graça Pinheiro Luiz Carlos Roma Júnior; José Ramos Nogueira; Paulo Roberto Leme; Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins; Iran José Oliveira da Silva; Maria Lucia Pereira Lima; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (40. 2003 Santa Maria, RS)Anais; otimizando a produção animal Santa Maria, RS : SBZ, 2003Santa Maria, RS SBZ 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito do ambiente climatizado sobre a frequência respiratória de vacas da raça JerseyMaria da Graça Pinheiro Iran José Oliveira da Silva; José Ramos Nogueira; Paulo Roberto Leme; Luiz Carlos Roma Junior; Marcos Macari; Maria Lucia Pereira Lima Instituto de Zootecnia, Ribeirão Preto/SP; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (38. 2001 Piracicaba)Anais Piracicaba : SBZ, 2001Piracicaba SBZ 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 562 38/2001 1188656 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: conference proceedings
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Effect of pre-weaning, post-weaning and fattening growth rate on carcass and meat traits in feedlot Nellore cattleAmorim, Tamyres; Gemelli, Jessica; Fuzikawa, Ingrid; Martins, Taiane S.; Moura, Gabriella; Mueller, Lenise; Ferrinho, Adrielle D.; Garbossa, Pollyana; Munoz, Julian A.; Rosa, Caroline; Ramos, Vinicius; Modesto, Raquel; Costa, Mariana; Ronchi, Michel; Dibo, Pedro V.; Zambianco, Talles D.; Poleti, Mirele; Baldi, Fernando; Bueno, Ives C.; Corte, Rosana; Pereira, Angelica Universidade Estadual Paulista (UNESP); Universidade Estadual Paulista (Unesp)Journal Of Animal ScienceOxford Univ Press Inc 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |